約一ヶ月半ぶり訪問!「櫻井ラーメン いそのかづお」さんです。
そういえば、ちょうどこの頃、「櫻井ラーメン」という名前の、
一緒の修行元のお店が北区にオープンしましたね。場所的に、訪問難易度は高めかなぁ(^^ゞ
メニュー。
麺の変更可能なことが追記されたり、あと、ネギの表記が変わっていました。
「まあまあいける 白味噌」¥750-
お店のメニューの中では一番かも?ってなくらい、結構鋭い塩気ある、清湯スープの味噌味!
でもでも、ヨッパライにはこのショッパさが逆に心地よいんだなぁ~(♡´▿`♡)
味噌味の心強いサポートがあるので、素面で食べ比べても塩味よりこっちの方が良いかも。
日の出製麺の、プリッとスルンな歯ごたえの札幌チックな太寄り中太縮れ麺。
ネギ、半卵、メンマ、プルコリ食感のフルサイズキクラゲに、味染みたお野菜。
お肉はいつもどおり、柔らかトロトロの、醤油染みたバラチャーシュー!
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
やっぱし、ここのラーメン、お酒をしこたま飲んでから来ると、体に染みるねぇ~。
お酒飲んでない時は「うすめ」の呪文が良いかも?
ごちそうさまでした!