約二ヶ月ぶり訪問!「King Boo」さんです。
今日のお目当てはもちろん達成者限定の一杯!
徐々に後ろにも並びが出来……10分ほど早めにオープン!
本日のメニュー。
「子ブタちゃんラーメン」¥850-
「スープが塩辛いです」という表記に偽りなし!!
濃厚な豚骨が効いていて円やかさあるものの、それを圧倒的に上回る滅茶苦茶甘辛い醤油ダレで、
舌ヒリヒリ、脳髄揺さぶられる味わい!
でも大丈夫!プリっと舌でとろける背脂がたっぷり入っており、
それと一緒にスープを飲むことによって、塩辛さが抑えられ、
本能に従ってズイズイ蓮華が進む仕様なのです!(゚∀゚;;ヒョエ~
麺はツルツルっとした唇舌触りが心地よい、加水高めで固茹でなきしめんのような麺!
濃いスープをわっしり纏いつつ、歯ごたえもグー。
味付け無く脂も控えた、生姜がパラリと乗った、これまたたっぷりの豚肉!
濃いスープをじわり纏わせて吸い込んでいきましょう。
卵も味付けナシのゆで玉子!一休み一休み。
半分くらいスープ飲んだ所で、「割りスープ」注文!
そのままいただくと、以前KingBooさんで「タレ薄め」で頂いた時のスープに近かったです。
使ってる骨とか取り方はあまり変えてないのかな?
先ずは蓮華に半分くらい入れて、上からスープを掬ってマーブル模様になったところをパクリ。
濃いスープと割りスープが交互に舌刺激する感じがたまんないね(゜▿゜)
ある程度楽しんだら、全量投入!マイルドになったスープを一気に吸い込む!
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
後から並びに加わった白玉椿さんに、帰る前にご挨拶!
「ネタバレ~!」と言いながら、最後の完食画像を見せた後「今日はこれ見られないかもね……」
と、不安を煽るだけ煽って帰宅!自分、ヤなやつやな~(゜▿゜;
→白玉椿さんの記事はこちら!
年に一回ペースで食べたいラーメンやね(´▿`)
ごちそうさまでした!