札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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約11ヶ月ぶり、3回目の訪問！「麺や琥張玖 KOHAKU 厚別店」さんです。
2020年現在、西岡店は今も休業中みたいですね。というわけで札幌市内は厚別店のみです。
当時のメニューラインナップ。ラーメンメニューは前回訪問時と変わらず～。
更にこの時の限定メニュー！辛みそは前回来た時もあったので、冬季限定なのかな？
そしてこの日のお目当ては、じゃらん12月号のコラボ企画の限定ラーメン！
「豚骨中華そば」￥800-
更にクーポンで「味付け玉子」ゲット(๑•̀ㅂ•́)و✧
油多め、後ろの豚骨というよりは豚出汁って感じの旨味あるスープ、
じんわーり乳化した表面に、それならではの強いコク、
そこから突き抜けてくる、塩気強めの醤油ダレ！
旨味も味の濃さも強めな、パンチ力高いスープですよ！
豚バラのトッピングも相まって、ライスと一緒に食べたいやつですな。今回頼まなかったけど～。
[トッピング]
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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