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3ヶ月ぶり、5回目の訪問！「らーめん黒山」さんです。
レギュラーメニューは前回と同じ。
期間限定ではなく新レギュラーなのかな？
6/1より「どえびらーめん」が登場しましたよ！
監修は、以前「えびどろ」が人気を博していた、麺のひな詩さんとの事。
ひな詩さんの方でも同じく「どえびらーめん」が提供開始されていますね～。
しかもなんと、7月末までfacebookを掲示すれば600円に割引！。
黒山さんの方でも、「ど海老・味噌味」が8月末まで、facebook画面提示で大幅割引！
まだまだ期間あるので、要チェック。
「どえびらーめん 醤油」￥850 → ￥600- (facebookいいね500突破・記念割引)
※ 黒山さんの方でのfacebook割引、醤油・塩味については終了しました。
蓮華ですくってみれば、トロントロンとしためっちゃ粘度の高いスープ！
固形って言ったほうが近いかも！？
エビ感もしっかり！ただし、塩気がかなり強めで、そこがちょっともったいないなぁ～。
麺は極太でむっちり歯ごたえ！このメニュー専用麺なんでしょうかね。
さすがこのスープだけあってビトビトに絡みますよ～。
うーん、ただ、麺食べてても鋭い塩気が気になっちゃうな。
具材構成、パラパラ～っと乗せられた桜海老が、キリッと海老風味貢献するアクセントに？
更に白髪ネギ、少なめの小ネギ、緩めのメンマ、箸休めバッチリのボイルキャベツ、
薄めでヒタヒタしっとり柔らかの、いつもの繊維系チャーシュー。
麺食べ終わって、ちょいと迷ったけど、結局こちらも注文！
「〆ライス」￥50-
スープというよりはつけダレ？レベルのトロみと塩気あるスープですが、
ご飯を投入するといい感じに中和！ラーメンとして食べてる時より満足度高いかもｗ
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
このスープでつけ麺食べてみたいなぁ。
ごちそうさまでした！
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