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約一ヶ月ぶり訪問！「中華そば 真壁六郎太」さんです。
丁度お客さんが居ない時間だったので店内撮らせてもらいます。
大きなテーブルが中央にドーン！に、昭和の広告画像がズラリと貼られた店内！
なかなか個性的ですよ！
「中華そば しお」￥650 → ￥600-(ふりっぱークーポン)
そして今日はこちらも注文！
「チャーシューライス」￥200-
鶏の出汁味付け程よく、油も控えめで、まさにあっさり極まったスープ！
しょうゆの時に感じた酸味は今回あまり無く、こちらのほうが好みだね～。
魚介も使用している筈だけど、どうだったっけなぁ～……最近書くのサボりすぎたね。。(^^ゞ
中細のスクエア型なストレート麺は、スルスルッと啜り気良く、スッと抵抗弱めな歯ごたえ。
ネギ、メンマ、お麩、チャーシューと、とってもシンプルな具材。
大判で食べ応えある肩肉チャーシューは今回も旨い！
サイズは前回よりちょいと小さめだったかな～。
チャーシュー増しとチャーシューライスで迷って後者にしたけど、
別に両方行っちゃってもよかったなあｗ
という訳でのチャーシューライス！
細かくなったチャーシューに、丸め濃いめの醤油味、辛くはないけどわさびの様な風味も感じる！
前回お客さんの半数近くが注文していたので気になったけど、
うんうん、ボリュームもちゃんとあるし、なるほどねぇ～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
次回はノーアニマルの「和風しょうゆ」を試しにまた行きますね！
ごちそうさまでした！
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スポット情報「中華そば 真壁六郎太」
#真壁六郎太
