¥900＋ネギ(別皿)クーポン無料＋チャーマヨ丼¥350
2017.07.16 | タグ 醤油ラーメンこってり系煮干しラーメン中華そば
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。

二十日ぶり、2回目の訪問！「麺や 玄鳥」さんです。

メニュー表＠食券機。そしてこの時の限定メニュー！

オープンしてそんなに経ってないながら、週替り位で限定出してますね～。
自分は最近は、レギュラーメニュー優先するようにしているので、今回はスルー(^^ゞ

「焼煮干し中華そば 醤油」￥900-

サイドメニューのこちらも注文！ლ(╹◡╹ლ)

「チャーマヨ丼」￥350-

更に、前回頂いたクーポン付きショップカードでこちらもゲット！

「ネギ(別皿)」(通常￥100-)

「あっさり」の時より濃厚なのかと思いきや、
油膜や背脂でコーティングされるお陰か、むしろ前回よりなめらかな煮干し感！
しかし食べ終わりまで、煮干しの味わい続いていく印象～。
背脂はプリプリッとした硬めのタイプなのは、飛燕の限定・ツバメと同一。

[トッピング]
メンマはポクッとしたタイプながら、軽い歯ごたえで筋感ゼロの旨いやつ！
苦手な人でも食べられそう。

チャーシューはあっさりの時より2枚増えて4枚、ここで100円の差が縮んでるね。
脂身少なく、程よい味の染み具合と豚の旨味交わる、ナイスなバラ肉！
ネギの下には箸休めに丁度いいキャベツもIN。

追加トッピングのネギは、予想の倍くらいの量入ってるΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
辛味は一切残してない、スープ染みさせてシャクシャク食感楽しむタイプ。

チャーマヨ丼、アップ！

チャーシューはチャーマヨ丼用に作っているぽく、強めの味付け！
マヨは上にかかっているわけではなく、そういえばな感じでほんのり主張。
ネギのシャクシャクとした食感が思った以上にアクセントになってていいねぇ。

底にはかなり細かくなった煮干し粉。それも含めて美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

麺や 玄鳥 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2017.07.16] ★4.2