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すすきの周辺以外で深夜ラーできる数少ないポイント
「らーめん 三ツ和屋」さんです。
限定メニュー、お店の一箇所にしか貼られていないようで、
席によっては全く気づきません(´･_･｀)
以前、豚骨と味噌はいただいたので、今日は「しおらーめん」をチョイス。
座席には知恵の輪が！
5分ほどで登場！「しおらーめん」￥650-
塩ラーメンのみ、具材は別皿になっています。
これは！！！んまい！！！
煮干しの旨味香りがズバリと効いた、あっさり旨いスープ！
甘みもある感じで、鶏も含まれてるのかな？
相当出汁感有りますが、煮干しのエグみは無くお上品です。
一発で気に入った！
この中細ストレート麺がこれまた素晴らしいです。
プッツリと歯ごたえある、固ゆでな多加水麺でしょうか。
スープもシッカリ馴染んでて、ひたすら啜ります。
大盛にしなかったことを後悔。
別皿の具材。
「具材の味が滲み出ないように」とかはアホ舌なので気になりませんが、
純粋に食べやすいのでありがたいです。
海苔、結構大きめだった！
あっという間に、完食完汁です。
以前頂いた味噌ラーメンも、純すみ系のこっさり版…というか彩未インスパイヤ！
って感じで意表を突かれましたし、この塩も完成度高くうまい！
豚骨は食べたの昔すぎて覚えてないっす(´・ω・`)
かなり応援していきたいお店です。
今度はもっと短い間隔でこようっと。。
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スポット情報「らーめん 三ツ和屋 (みつわや)」
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