4ヶ月ちょいぶり、4回目の訪問!「長崎屋 NAGASAKIYA」さんです。
店舗移転後は初訪問!駐車場が増えて訪問しやすくなりましたね~。
店内は以前も広めでしたが、今回さらに小上がり席も出来たりして、
家族連れでも気軽に入れそうですよ。
メニュー表。
野菜増しトッピングが無くなり、更に小ライスの終日サービスも終了したのがちと残念?
「コテマロ味噌」は引き続き提供、「蟹ラーメン」は仕入れの関係で休止中でした。
「特製塩」¥780 → ¥680- (クーポン割引)
サラサラでスッキリ、舌に染み込むタイプのスープ。
キリリッとしたちょい強めの塩気が特徴~。
札幌STYLEな調理で増幅された、食欲そそる香ばしさがいいね!
更に、ちょいと多めに浮かせた油で、香りとコクとこってり感増強。
でもやっぱり全体的には「あっさり」ですよ~。
麺は中~中太サイズの、クリクリっと縮れ強め歯ごたえも強めな札幌縮れ麺。
[トッピング] 海苔、二種のネギ、メンマ、カリカリ感とコク増強の牛脂、
炒めたモヤシ&玉ネギ、バラ肉のチャーシュー。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!