1ヶ月と20日ぶり、7回目の訪問!「べじそば ななつき」さんです。
残念ながら、こちらのお店、2016年6月末で閉店しておりますm(_ _)m
メニュー表@食券機。
いつのまにやら「つけ麺」が無くなり、代わりに「台湾まぜそば」「台湾ラーメン」が登場。
「味噌」は、以前食べた「べじそば 味噌」とは別物になっているっぽい?
「醤油」¥820 → ¥500- (porocoランチパスポート価格)
コラーゲン的な粘度と、濃密さ高めながら透明感あるスープ!
もちろんコクしっかりで、前回のような塩っぱさは無く良い塩梅。
このスープが、中細サイズの弱縮れ麺に絡む絡む~(ノ╹◡╹)ノ
[トッピング] たっぷり散らされた刻み玉ねぎに、これまたたっぷりの小ネギ、ネギ、
そしてメンマ、バラ肉チャーシュー。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
2015年辺りから店員さん変わってて、ぶっきらぼうな接客がもったいないなと思ってましたが、
その後もちょいちょい来てみる度、昼も深夜も同じ方がワンマン営業してらしたので、
今となっては、色々疲れ溜まっていたのかな~……と思いました。
ごちそうさまでした!