札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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1ヶ月半ぶり、4回目の訪問！「自然の恵み すすり」さんです。
毎週月曜日は、メニューがガラリと変わり「煮干しらーめん」専門店に！
レギュラーメニューの鶏系のラーメンは無いので、ご注意下さい。
この後、煮干しつけ麺も登場しましたよ～。
「淡麗煮干しそば」￥750-
更に、前回一周年記念で頂いたクーポンで「追肉飯」もゲットლ(╹◡╹ლ)
スープ自体は全体的に軽め、スッキリとした口当たり。
しかしニボニボしさはしっかり味わえる！
苦味はスッとすぐ引く、あとに残る程よい煮干しの旨味！
万人向けにも方向向いてるね～。
麺は細めのストレート麺、ノーマルより細いかも～。
[トッピング]
チャーシューはいつもの「すすり」さんと同じく、しっとりとしているレアチャーで、
弾力程よく噛み切れる歯ごたえに、噛めば噛むほど来る旨味！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2018/11/24更新 ] クリックで拡大表示になります。
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