札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
ちくわちゃんTwitter
3ヶ月ぶり、8回目の訪問！「麺屋すずらん」さんです。
すすきのにて朝5時まで営業の、深夜のオアシス的なラーメン店！
メニュー＠食券機。
いつのまにやらホルモンが復活していましたよ。今回は味噌以外でもトッピング可能。
最近は自分が行く時にはいつも「つけ麺」売り切れですが、
聞いてみると、仕込みが大変なのと、一度に数日分作る感じのスタイルなので、
いつもその合間に当たっているみたい(^^ゞ
「うすくち正油のかけラーメン～追いがつお」￥600-
※かけラーメンはクーポン使用不可。
麺とスープのみの潔いスタイル！
鰹の感じはそこまでガツガツしておらず、しかし旨味はたっぷりシッカリ！
そこにうすくち醤油の強めの塩気をうまく馴染ませた感じ。
素面でも、お酒の〆でも、どちらでも美味しく楽しめる様に考えられた一杯ですね～。
ムッツリとしたコシ強く、纏まり有る歯ごたえの、固めのストレート麺！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2020/05/03更新 ] クリックで拡大表示になります。
Twitter |
facebook |
Instagram |
食べログ
毎日がラーメン
スポット情報「麺屋すずらん」#麺屋すずらん
麺屋すずらん
2020.01.23
ラーメン
2018.10.24
しょうゆらーめん
2018.10.16
辛とら味噌
2018.05.12
とら味噌
2018.03.30
札幌つけ麺 辛味噌
2018.03.29
カオソーイ(『LUNGO CARNIVAL』コラボ)
2018.03.28
カレー油そば
2018.03.27
ゴン太煮干カレーつけ麺
2018.03.27
白河手打中華そば(『らーめん心繋』コラボ)
2018.03.24
スパイスみそ豚骨
2018.03.22
汁なし担々麺
2018.03.20
汁なし 担担麺
2018.03.20
汁なし黒ごま担担麺(＋辛さ5マシ)
2018.03.19
汁なしBlack激辛坦々麺なんDEATH
2018.03.18
とんこくろ(辛ホルモン)
2018.03.18
黒い激辛ホルモン 醤油ラーメン
2018.03.18
本当はやりたくないんDEATH！黒の『辛い奴』
2018.03.17
昔風そば 醤油＋辛み
2018.03.17
いとうさん家の黒い激辛ホルモン 貝出汁ラーメンなんDEATH
2018.03.16
旨辛味噌ホルモン
2018.03.16
黒ホルモン 白醤油味
2018.03.15
伊藤さんちの辛ホルモン味噌BLACK
2018.03.14
フラチナカレーラーメン
2018.03.13
ニラ辛ホルモン黒 醤油
2018.03.13
鮭清湯
2018.03.11
濃厚 塩
2018.03.10
しょうゆらーめん
2018.03.10
とろみ醤油
2018.03.08
醤油ラーメン
2018.03.08
薬膳麻婆麺
Instagram
Feedlyに登録
