札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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約9ヶ月ぶり、4回目の訪問！「油そば専門店 たおか 平岸店」さんです。
メニュー表は前回と同じ。
今日のお目当ては冷たい夏季限定メニュー！
「台湾まぜそば」もたおか全店で提供中。こちらは期間限定ではなくレギュラー扱いかな？
以前24条店でいただきましたが、専用のムチムチ麺でしっかりと台湾まぜそばな味わい！
予想以上に本格的な一杯で驚きましたよ～。
「冷やし油そば」￥700-
[トッピング] レタス、スライスオニオン、ミニトマト、小ぶりの肩チャーシュー。
たおかさんらしい、シンプルすぎる盛り付けですｗ
よーく混ぜたら、完成！
冷やして〆られた太めの麺は、ツルツル舌触りにムッチリとした歯ごたえ！
酸味はほぼ無くキリッと効いた醤油味に、しつこさ無い程よい油感～。
ノーマルの油そばもそうだけど、こちらの油そば、舌触り喉越しがめっちゃいいよね～。
まるで飲み物！くっついた味付けがライトな分尚更でした。
それだけに、「鬼盛り」にして食べたかったなぁ～。あっという間に無くなっちゃうもの。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2021/04/18更新 ] クリックで拡大表示になります。
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