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なんと、約二年ぶり訪問！「山嵐黒虎」さんです。
昔、街中に頻繁に行っていた頃は「まるは健松丸」と同じく、よく通っていたハズなんだけど、
最近はめっきりご無沙汰になってしまっていました(^^ゞ
この日は「じゃらん1月号」の企画により、ワンコインで頂けるということで、久々に！
麺メニューは全部で8種類！山嵐系列では一番選択肢が多いはず。
「～黒～」￥780 → ￥500-(じゃらん限定1日ワンコイン)
更に、割引で浮いたお金でこちらも注文しますよ～。
「魚の玉子かけごはん(魚風味)」￥250-
豚骨と鶏の濃密クリーミーな超乳化スープに、醤油ダレに漬けた？ふわふわ背脂の組み合わせ。
うーん、個人的にはやっぱし豚骨が前面に出たスープってな印象ですね～(^^ゞ
以前は「よく混ぜてからお召し上がり下さい」って言われたハズだけど、今日は無かったよ～。
という訳でスープだけで飲んで楽しんだり、背脂だけで楽しんだり、最後はしっかり混ぜたり。
後半、スープ飲むには塩気が若干塩気が強く思えたのは、醤油のお陰か体調のせいかな？
最近立て続けに行った「本店」「龍我独尊」ではそんな事無かったんだけどね～。
クリンクリンっとした舌触りにムッチリ歯ごたえの丸型の太麺！多分本店と一緒のはず。
具材は、みじん切りの玉葱に、九条ネギ、海苔、チャーシュー。
しっとり食感に、噛むと旨味が出てくる肩肉チャーシュー、黒虎でも旨い！
ここだけ一枚なのねぇ～(^^ゞ
「魚の玉子かけごはん」魚粉のザラザラがちょいと気になる感じ。香りはいいけどね～。
ラーメンのスープが味濃いめなので、そっちかけてみたけど、さほど変化なし。
素直に醤油かけとけって話ですねぇ(╹∀╹)ｗ
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
最近登場した、山嵐系列ではレアな味噌ラーメンも気になる所！
でもしばらく来てなかったから、他のレギュラーメニューも再チェックしたいし、迷うなぁ～。
ごちそうさまでした！
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