¥820 | 2014.06.23 | タグ つけ麺味噌つけ麺濃厚系豚スープ家系トマトラーメン
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

時間は早朝！朝ラーを求めすすきの周辺を彷徨うも、
スープ切れや体調不良で臨休ナドナド……フラレにフラレ、最終的にこちらに落ち着きます！
「ラーメン山岡家 新すすきの店」さん。
山岡家、4年ぶり位に来ましたね～。時間帯と立地のお陰か、客層見事にバラバラですｗ

メニュー。今日は期間限定メニューのこちらにしました。

「やみつき！トマトつけ麺」￥820-

麺サイド。

メルマガ登録特典クーポンで、餃子もいただきました(♡´▿｀♡)

つけダレは豚骨ベースですが、臭みはすくなめ。思ったよりサラサラしてます。
トマトの酸味とタレの塩気の相乗効果で、ちょいと塩梅刺激的すぎるかな～。

割りスープは最初から提供されるのですが、
これがもう、山岡家！って感じの、独特の臭いたっぷりに骨感ザクザクな豚骨スープ！

珍しく麺食べてる途中でこいつを投入してみると、
おお～、つけダレのカドがとれて、かつ山岡家ならではな感じに。

ジャキジャキと固めな水菜は見た目ヘルシーさ演出。
トマトペーストは使い方に悩みつつ、麺に絡めて頂いてみると、
そんなに酸味なくサッパリと頂けていい感じ。

トマトにチーズは鉄板やね～(╹◡╹)　チーズ増量すればよかったかも！
チャーシューはコロンとした柔らかジューシー食感。

なんだかんだで完食完汁(*´ڡ`*(○)

同行者の分。ちょいと味見させてもらいました。

4年ぶりの山岡家の醤油、やっぱこれだね！
「たく家」で家系にハマッた同行者、ちょいと変化球なこちらも無事気に入ったようです。

完食完汁(♡´▿｀♡)

また朝ラーしたいときにはお世話になります～。
やっぱ限定よりレギュラーメニューかな。

ごちそうさまでした！

ラーメン山岡家 新すすきの店 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2014.06.23] ★3.5