清田アクション、2店舗目に選んだのはこちら!
初訪問「麺処 蓮海 清田本店」さんです。
「元祖平岸店」は何度か伺っているのですが、清田は自宅とは真逆の方向でなかなか^^;
メニュー。
平岸では残念ながらメニュー落ちした「あっさり」が、こちらではまだ頂けるようですね~。
「トマトとホウレン草の塩コーラつけ麺」¥770-
麺サイド。
麺はなんと、ほうれん草がまぶされているのです。
なんとなく抹茶っぽい?と思ったけど、違うわ、最近の美味しい系の青汁みたいな感じ?
(変な言い方でスイマセン^^;) 程よい青系野菜のクセに、甘みがある感じ!
スープはチキン感強いながらも基本あっさりなタイプ。
蓮海というとオイリーなイメージありましたが、こちらのメニューは控えめ仕様( ´∀`)
つけダレに乗った、トマト&ほうれん草のペーストと、麺のほうれん草パウダーで、
徐々に味変していくのがポイントですね~。
ほうれん草ペーストで、つけダレに独特の香りがUP。
トマトは甘め寄りつけダレが徐々にサッパリとした酸味強めに変化!
つけダレの底には白玉団子が!
こちらの味付けに、コーラを使用しているようですよ。
たっぷり入ったキャベツが嬉しいね(╹◡╹)
チャーシューは肉の繊維の歯ごたえある、サッパリとしたタイプ。
味玉はラーメン本のクーポン使用(´▿`)
元々つけ麺には半個ついてるんだけどね~。
食後はスープ割りの代わりに、ライスINでおじやのサービスあり!
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
かなり奇抜な一杯だったけど、個人的な好みにスッポリで美味しかった!
ので、もっと細かく書きたいんだけど、どんどん詳細な記憶がなぁ(; ・´д・`)
あ、自分の舌では、元々そんなに細かく書けてないっけか^^;
綱取物語と併せて、期間中にもいちど行きたいけど、距離的に厳しいなぁ(´・ω・`)
ごちそうさまでした!