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時間は夜9時頃。大体のラーメン屋さんはこの時間に閉まってしまうのです。
でもすすきのは別！
どのお店にするかちょっと迷って、今日はこちら「ひるがお 札幌店」さんです。
お目当ての塩つけ麺もまだ残ってた！
限定メニューもあったけど、今日はつけ麺気分なのでパス。
10分ほどで到着！「塩つけ麺」￥750-
すすきの通信のクーポンで大盛です。
麺サイド。
ムチムチ、モチモチの平太麺の食感がとても気持ち良い！喉越しも抜群！
いつまでも食べていたくなる麺だね。
ホタテ香る、キリっとした濃い目の塩味のつけダレ。
サラサラなタイプながら、程よい油膜も相まって、麺との絡みは良好。
あおさ海苔がちょいちょい絡んできて、磯々してくる感じもグットです。
スープに沈んだ炙りの入ったチャーシューはキュッと締まった食感。
思ったより沢山はいってた！
更にホタテが底の方にコロコロ～っと。
スープ割りお願いすると「濃いめ・普通・薄め」のどれか聞いてくれる気配りも。
今回普通にしましたが、もっとたっぷり割ってもらって、
出汁の旨味満喫したほうがよかったかも。次は薄めにしてもらおっと！
大満足でペロリ(*´ڡ`(○)
ひるがおさんのつけ麺は初でしたが、最近食べた中ではかなり上位！
今まで「すすきので夜つけ→fuji屋」の一択でしたが、新たな選択肢が生まれて嬉しい限り。
でも昼夜各15食、っていう制限はちょっとハードル高いなぁ。
これから暖かくなってつけ麺率上がるだろうし、冬でも前回行った時は売り切れてたしね。
ごちそうさまでした！
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