¥880 | 2015.06.12 | タグ 塩ラーメン鶏スープあっさり系自家製麺
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

約一ヶ月半ぶり、四回目の訪問！「一風堂 札幌狸小路店」さんです。

まじで！？この月は替玉が￥120→￥50になる「カエダマンス」なんだって！
(6月で終了済み)

でも今日のお目当ては替玉向きのメニューじゃないんだよなぁ～。
決めた！来週の金曜日もまた来る！ と、食べる前から心に決めるぼくなのであった。。
なぜ金曜日かって言うと、ポイントカードのスタンプが2倍になるからです(＾ω＾)

んでもって、その本日のお目当てがこちら！
第3回ラーメン総選挙で優勝した一杯が、一風堂の厳選店舗で提供！

替玉できるか一応聞いてみたら、OKだけどおすすめしませんとの事。
まあ、そりゃそうだよね～(^^ゞ
ランチセットは不可。どっちかといえば替玉NGでランチOKのほうがいいような？

ルイボスティー飲みながら待ちます。

「うま味海苔出汁そば」￥880-

なるほどね～。最後にスープにドボンする用の「ご飯」も付くのでした。

羅臼昆布、片口イワシ、鶏節の出汁に、色々な海苔の風味をうつしこんだスープとの事。
海苔感しっかりと感じつつ、スープ自体も層の厚い旨味ある感じで、
いつもの一風堂さんとは真逆なテイストのウマさ！

かなり分厚い海苔のおせんべい？今までに食べたこと無い感じでうまし！
半サイズの半熟玉子は昆布の旨味しみつつラーメン屋さんの味玉。

巾着袋の中にはたっぷりの餡！
キューンとした旨しな肉感は、素材の良さ以外にも鶏油も仕込んでいるからみたいですね～。

全て食べ終わったら、最後にご飯投入！
上品なスープに、刻み海苔とおせんべいで、サラリと高級茶漬け！

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

博多一風堂 札幌狸小路店 の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2015.06.12] ★4.1