¥730＋岩のりクーポン無料
2014.05.29 | タグ 塩ラーメンあっさり系

いつのまにやら、チャリンコがパンクしとるじゃないですか！
押して運んで…修理に出すも、引き渡しは夕方！

まあ、時間もあるしってことで、久々に徒歩でのラーメン行脚です。
1時間くらいかかって到着「麺屋 潤焚」さんです。

メニュー画像は前回ので。

お店の1周年記念で、
5月中に訪問すると、6/1～6/6にラーメン全品半額になるキャンペーン中！
https://www.facebook.com/susukinojuntaku/posts/667073133365756
って、この記事書いてるのが05/30なので、あと1日しかないですね^^;

「かつお昆布だしスープ あっさり塩」￥730-
油少なめチョイスです。

一口目から、鰹と昆布出汁の旨味が口いっぱいに広がる！これはいいねぇ！
塩加減もちょうどよく感じました。歩いてて結構汗かいてたせいかもしれないけど 笑

油量は少なめチョイスでも結構たっぷり覆ってるのは前回と同じ。
中盤に、上に乗っている魚粉を混ぜて更に鰹感UP。

前回のドロドロスープの時は、なんとも言えない物足りなさがあったんだけど、
こちらは無化調のネガ感一切無し。あっさりのほうが物足りなく感じないパターンは珍しいね。

縮れの入った中細麺はけっこう柔らかめ。
多めの油のお陰で絡みはばっちり。

具材はキクラゲ、細切れのメンマ、ネギ、チャーシュー。

チャーシューは前回別トッピングで頂いた時はかなり脂身の多い感じでしたが、
今回の「あっさり」にはデフォルトで乗っていて、脂少なめでシッカリとした食感。

クーポンのトッピングサービスは岩のりをおねがいしました。
塩ラーメンには鉄板でうまいねー(╹◡╹)

あっという間に完食(*´ڡ`*(○)

濃厚系が評判のお店だし、食べログも濃厚系のレビューばっかりだけど、
このお店のあっさり！よかった！

そして6/1～6/6の一周年記念半額デー、できれば何度か通って色々食べたいなぁ。

ごちそうさまでした！

店舗外観:麺屋 潤焚 (じゅんたく) [出前のみの営業]

麺屋 潤焚 [出前のみの営業] の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南11条西7丁目1-6
電話番号
011-200-9998
営業時間
11:00～20:00
定休日
(不定休)
店舗メニュー

[ 2018/10/21更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2014.05.29] ★4.3