¥830＋一周年記念￥420引
2014.06.05 | タグ 味噌ラーメン濃厚系豚スープ魚介豚骨無化調

本日二杯目。「麺屋 潤焚」さんです。

一周年記念で、5月中に来店した方は半額ということでおじゃましました～。
(すでに半額イベントは終了。)

メニュー。

店内常連さんが多い感じで、接客担当の店員さんと盛り上がってます。
かと言ってそんな来てない僕にも分け隔てない接客で、とても好感。

「辛味噌」……にしたつもりが、
「赤味噌」￥830→￥410-を頼んでました(´･ω･｀ゞ

非常～に濃厚ドロドロ食感のスープは歯で噛める程です。
しかし味付けの方はお味噌の麹感がメインの、とっても優しい感じ。
塩分もそんなに強く感じません。

ドロドロなだけあって、太めの縮れ麺にガンガン絡みます。
ズルズル、モグモグしていく感じが楽しい。

細切れのメンマはちょちょぃっとアクセントに。
ブロック上のチャーシューは脂身メインでトロトロです。

二杯目ながら、美味しく完食(*´ڡ`*(○)

たまり醤油の時よりなかなか印象良い感じ。
尤も個人的には、このお店はメニュー右のあっさり系がぶっちぎってるんですがね～。

ごちそうさまでした！

店舗外観:麺屋 潤焚 (じゅんたく) [出前のみの営業]

麺屋 潤焚 [出前のみの営業] の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南11条西7丁目1-6
電話番号
011-200-9998
営業時間
定休日
(不定休)
店舗メニュー

[ 2018/10/21更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2014.06.05] ★3.7