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04/20オープンおめでとうございます！
家からかなり遠いので当日は行けず、翌日の訪問となりました。
「鬼そば」さんです。
夕方4時という、他のお店なら休憩時間な頃合いに入店で、先客は無し。マッタリ店内撮影。
調理担当の男性と、接客担当の女性の二人体制でした。
麺メニューは「鬼そば」「鬼退治」の二種類。
後は各種トッピングなどなど。
暖簾に刻印のある「桜しゅうまい」もイチオシっぽいですね。
普段は頼まなそうなおにぎりも、名前に一捻りあるだけで注文したくなっちゃう不思議。
初日から、ブログやTwitterで大好評のトップメニュー「鬼そば」は
あえて今後のお楽しみにしておいて……
「麺３玉ですけど大丈夫ですか？」の事前予告通り、
３つに分けて投入された麺をそれぞれチャッチャしたのち到着！
「鬼退治」￥880-
丼、っていうか、胡麻のすり鉢？こいつの大きさが物凄い！
写真だと伝わりづらいけど、普通のラーメンどんぶりの1.6倍くらいあります。
「鬼退治のお供」として一緒に出てくる武器防具。
酢は元から卓上にありました(╹◡╹)
各具材のアップ。チャーシュー以外は具材というより薬味ですね。
油そばという事でテンプレ通りまぜまぜ。
あ、でも、タレがシッカリ麺に染み付いてるので、
別に混ぜなくても、自分の裁量で具材つまみながら頂く感じでも
美味しいんじゃないかとおもいます。
あとはひたすら鬼をやっつけるべし！
麺は低加水でムッチリとした丸型の太麺。コシがありつつもストンとした食感。
堅実さとヤンチャさを兼ね揃えたやつ。
味付けはキリッと舌に染みこむ濃い目の醤油味で、
こいつに具材のカツブシやらゴマやら、ネギやらノリやらが絡んでいくシステム。
誰が食べても鉄板な味付けの油そばですねぇ(♡´▿｀♡)
流石にこの麺量だと途中でダレるので、装備変えて味変。
長距離チャリかっ飛ばしてお腹すいてたお陰か、苦もなくペロリ(*´ڡ`*(○)
デフォだと、お腹に余裕があっても、
逃げ場なく段々濃くなっていく味に、途中でダレちゃうのがネックかなぁ。
注文時に、トッピングという「オトモ」を何匹か選ぶのがよさそうです。
ワガママ言えば、野菜系のオトモをスカウトしたいな 笑
人気のメインメニュー「鬼そば」も早く食べてみたい！
ごちそうさまでした！
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