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07/14～07/31の期間、清田区の人気ラーメン店５店舗が、
それぞれ共通の食材を使って、個性ある一杯を提供するイベント
「清田アクション」が始まりました！→参加店リスト
なんと、07/14当日のお昼に発表Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
噂は聞いていたけど、結構いきなりだねぇ～。
そんなわけで、早速夜に、一店舗目伺ってきました。
今回初訪問「麺部屋 綱取物語 真栄店」さんです！
「菊水店」「愛しのバレリーナ」は何度か伺ったことがありますが、
真栄店は家から一番遠いのもあって、なかなか来れませんね～。。
現在のメニュー。なんと、ラーメン・つけ麺合わせて13種類！
しかし綱取物語の他店舗と違って、食券制ではないので、
迷いやすい人でも安心ですε-(´∀｀*)
「冷たい味噌ラーメン コリアン風」￥780-
甘めの味噌ダレに、コチュジャンっぽい香辛料がガッツリ効いた、
濃厚だけどそこまで塩気は感じない、マイルドな味わいのタレ！こりゃあうまいね～！
ほうれん草のペーストが徐々に溶け込み、嫌味なく自己主張してきます。
ごま油の風味もこのほうれん草ペーストからかな？
味は確かにコリアン風だけど、料理としては欧風な感じもしますね。
中細でムチッと水で締まった冷たい麺！
タレにトロミがあるのでガンガン絡んできますね。
最初はピリ辛程度だな～っと思ってたけど、辛さがどんどん積み上がってくる感じで、
後半は結構舌ヒリヒリでした(； ･`д･´)
牛肉のタタキが贅沢にも２枚～。想像ですがコーラが使われているのはここかな。
じんわりスパイス感じるサッパリとした味付け。お酒欲しいなぁ～。
中央の白髪ネギ地帯の底には、たっぷりの挽肉。
こちらも注文「ミニチャーシュー丼」￥100-
炙りの香ばしさに、脂感少なめでサクホロ食感なお肉、綱取三兄弟の中で一番な印象！
タレは甘さなく濃い目の醤油味で「少しずつ使用してください」の案内。
ついこの前も菊水店で頼んだけど、こんな薄かったっけなぁ～(；・∀・)
いつか「大関」頼んでみようと思ってたけど、その時は厚さも「大関クラス」だと有難いネ。
あっという間に完食(*´ڡ`*(○)
ちょっと書くのが遅くなってしまいましたが……
07/31までで、まだまだ期間ありますよ！
もう一件寄ろうと思ったけど、21時半頃到着でスープ切れでした^^;
翌日定休日だと売り切れしやすいのかもね。
ごちそうさまでした！
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