ちくわちゃんTwitter
Instagram
Feedlyに登録
四ヶ月半振り訪問！「麺部屋 綱取物語 真栄店」さんです。
メニュー。相変わらず、レギュラーメニューも限定メニューも、物凄い種類ある！
全部食べるのはなかなか大変そうです。
なお、前記事に引き続き、こちらも「清田アクション」の参加店！
→ 清田アクションのイベント詳細は、前記事でε=ε=┏( ・▽・)┛
そしてもちろん、今回はこちらをお目当てにやってまいりましたよ。
店内には案内無く、入り口ドアにちょこんと貼ってあるだけで、アピール少なめΣ(´∀｀；)
「普通の限定メニュー」は、店内至る所にアピールされてるんだけどｗ
「清田アクションお願いします！」で注文できますよ！
ちょいと待ったのち「お待たせしました！清田アクションです！」という声掛けと共に登場ｗ
「煮干し豆腐ラーメン ピリ辛コーラソース添え」￥780-
そして、本日二杯目なのに、つい癖でこちらも注文してしまいました(；´∀｀)っ
「ミニチャーシュー丼」￥100-
更に、Webクーポン持参で、「煮たまご」もいただいてしまいました(レ;´∀｀)
綱取物語、フルコース！
程よく強めに抽出された煮干し出汁の、ソリッドな風味と味わいに、
豆腐を濾したような、スッキリ円やかな大豆感が混じり合う、不思議な味わいのスープ！
不思議なんだけど、なんだか味の向かう所が一緒で、謎の一体感がある！これは面白い！
麺はふわりとしたゆるめ食感の、ゆるいウェーブ入った中細麺。
コーラを使用した豆板醤ソース。そんなに甘い感じはせず、次第に溶けてピリ辛感演出。
もうちょっと量入っててくれた方が分かりやすかったかな(^^ゞ
チャーシューはいつものとは違う、脂身トロトロふんわり～なバラ肉！
煮る時にコーラを使っているのかも？
「ミニチャーシュー丼」のお肉はいつもの炙り入ったやつ！
硬さ程よく、脂少なく、しっとりさとがっしりさ兼ね揃えた食感。
今日は厚さもちゃんとあって満足！菊水店のはちょいと薄めなんだよね～(^^ゞ
「煮たまご」は、黄身ネットリ、醤油の味付け程よい感じ。
二杯目も美味しく完食(*´ڡ`*(○)
帰る頃には、12時チョイ過ぎという時間もあってか、後ろに10人くらいの順番待ちが！！
席数たっぷりある、広めのお店の筈なのに！超人気店ですね～。
ごちそうさまでした！
ウェブサイト
facebook
食べログ
毎日がラーメン
スポット情報「麺部屋 綱取物語 真栄店」
#綱取物語
綱取物語
