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最近電話しても出ない感じだったので、どうしたんだろと見に行ったら、
普通にお店は開けてたようですが、暖簾は下げた後。。
「電話つけるの忘れてました～」そうですか～…。。
そして、右の写真はその帰り道。あれま……再開に期待。。
結局その日夜ラーは諦め、翌日前の日の分まで満足できるようなお店行きますよ。
二ヶ月ぶり訪問「麺処 四代目 ゆうじ」さんです。
昼2時頃の訪問ながら、ギリギリ外待ち有り、更に自分の後ろには10人位行列がΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
写真は丁度カウンターがあいたトコです。
メニュー。裏面もあるので詳細はページ一番下の店舗情報へ。
「鶏清湯あっさり醤油らーめん」￥700-
キリッと強めながらも塩っぱさのない絶妙な醤油味に、
鶏のガッツリ強い旨みが完璧にマッチングした、あっさりスープ！
「あっさり塩」の時の方がスープわかりやすくて好きだったけど、
醤油も十分以上に旨いっす(♡ﾟ▿ﾟ♡)
麺は低加水ストレートで、スルッ、ストンとした良い歯ごたえ。
このスープには定番な組み合わせでしょう～。
びろーんと長い、やわらか～な穂先メンマが二本。増したいけど150円なので断念(^^ゞ
そして、オイシイあっさり系ラーメンに、お麩は欠かせません。
チャーシューもめっちゃ大きい！！そして厚さも十分！！
以前は時間帯によって？アタリハズレありましたが、最近は実に安定しています。
ジュワッと肉感、脂も程よい。この値段でこのチャーシューは頑張りすぎでしょう～。
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
最近は平日でも夜営業ほぼナシ、なんて場合もあるようで。。
ハードルは高いですが、行って後悔はしないお店でしょう。
個人的には、以前はこのお店はつけ麺派でしたが、最近はあっさりがかなり良い感じ(╹◡╹)ノ
ごちそうさまでした！
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