1ヶ月半ぶり、2回目の訪問!「ふじ屋 NOODLE」さんです。
メニュー表@食券機。(当時の)
ラーメンメニューは「黒醤油」「白醤油」「味噌」の三種類。
更に現在は、醤油2種のみ「背脂入り」も追加されていますよ。
「黒醤油」¥800-
こちらも注文!「ブタカレー(小)」¥350-
更にクーポンサービスで「黒地のり」(通常¥100-)を
別皿指定でゲットლ(╹◡╹ლ)
サラサラ&スッキリなタイプのスープは、最初から最後まで煮干しの分厚い旨味がガッツリと!
そこそこ感じる苦味も逆に旨味に貢献~。更に結構厚めに入ったコクある油が底上げ。
煮干しや魚介が苦手じゃなければ、これはかなりハマるのでは!?ってなスープだわ!
[トッピング] 細かく切られた九条ネギ、のり、メンマ、チャーシュー。
ブタカレー(小)、アップ!
ラーメンに乗っている低温調理なチャーシューがこちらにもIN!
更にルーの中の細かく切られたチャーシューも同じお肉っぽい~。
そしてカレーはスパイスの香りがなかなか本格的!
クミン?カルダモン?甘系スパイスの風味が強めのバランス。
350円とちょいとラーメン屋さんのカレーにしては高めですが、それに見合う価値アリですよ!
クーポンで頂いた、黒地のり、アップ!
っていっても、入れる頃にはスープ7割ほど飲み干していた……(ノ´o`)ノ
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!