札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
ちくわちゃんTwitter
9日ぶり、10回目の訪問！「コクミンショクドウ 太平本店」さんです。
メニュー表は前回と同じ。
「SOBBA」￥750 → ￥700- (ラーメンWalker2015クーポン割引)
魚介の旨味が前面に出つつ、後ろで鶏もサポート！
そこに程よい円みある醤油だれのきいた、シッカリ目の正油味のスープ！
「懐かしい味わい」ってな説明だけど、自分が昔お店で食べたラーメンは、
こんな圧倒的な旨みがなかった気がｗ
いや、こういうラーメンが美味しく感じられるようになったのかも？
麺は低加水のモソパス食感の、自然な縮れ入った中サイズのもの！
徐々に旨いスープ吸い込む変化がいいねぇ。
[トッピング] 海苔、メンマ、半茹で玉子、チャーシュー、スープ吸わせて楽しめるお麩、
コクショクおなじみの旨味詰まったつくね団子はかなりポイント高し♪
増したいけど「○○増し」なトッピングメニューが無いのが残念よね～。
チャーシューは柔らか程よく繊維お口で崩れる肩肉だっけかな？
うん、つくねと一緒にこっちも増したいなぁ～！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2016/01/24更新 ] クリックで拡大表示になります。
ウェブサイト |
Twitter |
facebook |
食べログ
毎日がラーメン
スポット情報「コクミンショクドウ K-shock! (国民食堂)」
#コクミンショクドウ
#国民食堂
コクミンショクドウ
国民食堂
2020.01.23
ラーメン
2018.10.24
しょうゆらーめん
2018.10.16
辛とら味噌
2018.05.12
とら味噌
2018.03.30
札幌つけ麺 辛味噌
2018.03.29
カオソーイ(『LUNGO CARNIVAL』コラボ)
2018.03.28
カレー油そば
2018.03.27
ゴン太煮干カレーつけ麺
2018.03.27
白河手打中華そば(『らーめん心繋』コラボ)
2018.03.24
スパイスみそ豚骨
2018.03.22
汁なし担々麺
2018.03.20
汁なし 担担麺
2018.03.20
汁なし黒ごま担担麺(＋辛さ5マシ)
2018.03.19
汁なしBlack激辛坦々麺なんDEATH
2018.03.18
とんこくろ(辛ホルモン)
2018.03.18
黒い激辛ホルモン 醤油ラーメン
2018.03.18
本当はやりたくないんDEATH！黒の『辛い奴』
2018.03.17
昔風そば 醤油＋辛み
2018.03.17
いとうさん家の黒い激辛ホルモン 貝出汁ラーメンなんDEATH
2018.03.16
旨辛味噌ホルモン
2018.03.16
黒ホルモン 白醤油味
2018.03.15
伊藤さんちの辛ホルモン味噌BLACK
2018.03.14
フラチナカレーラーメン
2018.03.13
ニラ辛ホルモン黒 醤油
2018.03.13
鮭清湯
2018.03.11
濃厚 塩
2018.03.10
しょうゆらーめん
2018.03.10
とろみ醤油
2018.03.08
醤油ラーメン
2018.03.08
薬膳麻婆麺
Instagram
Feedlyに登録
