3年2ヶ月ぶり、18回目の訪問!「煮干らぁめん なかじま」さんです。
本当は他のお店行く予定だったけど、暖簾かかってるの見て吸い込まれましたw
最近はスープ切れで早仕舞いしちゃってること多いので、なかなか訪問できなかったのよねぇ~
※なんと!2019/04に突然の閉店!!
超人気店だからといって、いつまでも食べられると思ってはいけませんね(´・ω・`)
当時のメニュー表@食券機。前回訪問から時間経ったものの、値段の変更はなし!
そしてこの日はめずらしく「こいにぼ」もある!でも、普通のラーメン食べますよ~。
「塩らぁめん」¥680-
動物系不使用、煮干しの出汁味厚く、限定の「こいにぼ」でなくとも、
苦味もじんわり出してアクセントになっているスープ!
塩ラーメンが、一番こちらの煮干しスープ味わえますな。当然ですがw
強めの縮れに、グルデニーな心地よいコリコリ感ある歯ごたえ、
多加水でツルツル舌触り、チュルチュルした中太くらいのサイズの麺!
いつのまにやら西山製麺に変更されてましたよ!
太さ硬さどちらも、前より確実に強い食感の麺になったと思いますがどうでしょ。
[トッピング]
チャーシューは油感ほぼないストイックなモモ肉二枚!
後から来たお姉さんチャーシュー抜き頼んでたけど、カロリー少ないお肉なのに苦手なんですかね~
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!