札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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初訪問！「らーめん さかい」さんです。
レギュラーメニュー表。(16/06/02撮影)
最近はコレ以外にも、あっさり系の「鶏そば 塩・醤油」もあり。
詳細は店舗情報のところの最新メニュー表画像で。
「旨塩」￥750 → ￥500- (porocoランチパスポート価格)
コラーゲン的なトロみのついた、超濃厚な鶏白湯スープ！
旨味はかなりぶわっと来るけど、重さや味の濃さは感じさせない、絶妙なバランス！
これはかなり気に入りましたよ～ლ(╹◡╹ლ) 写真だと、見た目灰緑色ですが、照明の関係ですｗ
[トッピング]
チャーシューは、クニッと弾力強めの低温調理なタイプ！
弾力系好きくないのでスープに沈めたら……熱入っていい感じの歯ごたえになりましたよ～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
3/2～10の期間中、平日夜のみですが「SNS見たよ」で特典あり、
また、3/13～14(月・火)にはワンコインで限定ラーメンの提供があるみたいですよ！
詳細はお店のfacebookの投稿にて。
ごちそうさまでした！
[ 2020/04/02更新 ] クリックで拡大表示になります。
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