札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
店舗検索や、ニュース、わかりやすい写真を重視しております。よろしくお願いします！
実食記事の更新が遅れがちで、すみません！
※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
ちくわちゃんTwitter
【らの道札幌5】2週目2軒目に選んだのはこちら。
4日ぶり、4回目の訪問！「らーめん さかい」さんです。
メニュー表＠食券機。前回と変更なし。
「鶏そば醤油」￥770-
平日ランチタイムサービスの「小ライス」ももちろん頂きました～ლ(╹◡╹ლ)
優しく円く、しかししっかり厚み感じる鶏の出汁の旨味に、
覆いかぶさるシャープ寄りだけど強くは無い程よい醤油味！
スープに甘みないけど、浮いた鶏油のじわりとした優しい甘みと、コク増強感がいいねぇ。
キレイなストレート麺は、ツルツル＆スルスルな心地よい舌触りと啜り気に、
噛むとポクポクっとした歯切れの良さある美味しい麺。
個人的には前回の「和風醤油」よりも「鶏そば醤油」だなぁ！
[トッピング]
広げてみるとやっぱり多めなレアチャーシュー！
鶏そばには鶏チャーシューも乗っていて、そっちは低温感は無く、
歯ごたえ意外と強めのぼっそり食感。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2020/04/02更新 ] クリックで拡大表示になります。
Twitter |
facebook |
Instagram |
食べログ
毎日がラーメン
スポット情報「らーめん さかい」#らーめんさかい
らーめんさかい
2020.01.23
ラーメン
2018.10.24
しょうゆらーめん
2018.10.16
辛とら味噌
2018.05.12
とら味噌
2018.03.30
札幌つけ麺 辛味噌
2018.03.29
カオソーイ(『LUNGO CARNIVAL』コラボ)
2018.03.28
カレー油そば
2018.03.27
ゴン太煮干カレーつけ麺
2018.03.27
白河手打中華そば(『らーめん心繋』コラボ)
2018.03.24
スパイスみそ豚骨
2018.03.22
汁なし担々麺
2018.03.20
汁なし 担担麺
2018.03.20
汁なし黒ごま担担麺(＋辛さ5マシ)
2018.03.19
汁なしBlack激辛坦々麺なんDEATH
2018.03.18
とんこくろ(辛ホルモン)
2018.03.18
黒い激辛ホルモン 醤油ラーメン
2018.03.18
本当はやりたくないんDEATH！黒の『辛い奴』
2018.03.17
昔風そば 醤油＋辛み
2018.03.17
いとうさん家の黒い激辛ホルモン 貝出汁ラーメンなんDEATH
2018.03.16
旨辛味噌ホルモン
2018.03.16
黒ホルモン 白醤油味
2018.03.15
伊藤さんちの辛ホルモン味噌BLACK
2018.03.14
フラチナカレーラーメン
2018.03.13
ニラ辛ホルモン黒 醤油
2018.03.13
鮭清湯
2018.03.11
濃厚 塩
2018.03.10
しょうゆらーめん
2018.03.10
とろみ醤油
2018.03.08
醤油ラーメン
2018.03.08
薬膳麻婆麺
Instagram
Feedlyに登録
