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4ヶ月ぶり、8回目の訪問！「麺屋 雪月花」さんです。
お店の情報が、あまり更新されない店主さん個人のfacebookのみなので詳細不明ですが、
3月頃より夜営業が休止中とのことで、訪問の方はお気をつけ下さい。(現在は復活したかも？)
メニュー表。
前回訪問時より、ラーメン全品50円ずつ値上げされてますね(´・ω・｀)
そして、「ニラ辛醤油・味噌」という新メニューも有り！
そして本日のお目当て、やっぱしこちらですよ！
02/21～29の期間開催された、ミートショップいとうさんと人気ラーメン店のコラボイベント！
激辛ホルモン「激辛なんDEATH」を使用した限定ラーメンが各店で提供。
「ニラなんDEATH 醤油」￥1,000-
スープは基本メニューの醤油味と同一な感じで、
ビターな口当たりに深みのありつつ、塩気程よく、甘口ではないのにシャープさも抑えた醤油味！
ここの醤油味のスープ、前回食べた時は普通に美味しいな～位だったけど、
今回はぶっちぎりで美味しく感じましたよ！そんな前回から変更ある感じではないと思うけど～。
そしておなじみ森住製麺さんの、
色の通りにスープの味程よく纏いつつ、硬質プリプリ食感の札幌麺！
醤油味でもたまらん組み合わせだねぇ～ლ(╹◡╹ლ)
ニラに覆われたルックスだけど、普通の醤油ラーメンに乗っているトッピングも
しっかりその下に隠れていますよ！
メンマ、岩海苔、柔らかホロホロ食感の巻バラチャーシュー、
そして炒められたモヤシ・玉ネギ・挽肉は、クッタリ仕上げで、
何らかのペースト状になっていましたよ！(詳細分からず´・ω・｀)
そしてこの一杯の主役の激辛ホルモン！
こちらはMABOROSHIではなくノーマルの激辛、
激辛ペーストの辛さはそこそこに、周囲の甘口な味噌味まったりこっちの方が多め。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
激辛ホルモンも良かったけど、
ベースの醤油ラーメンのスープの旨さに今回気づけましたｗ
ごちそうさまでした！
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