2ヶ月ちょいぶり、14回目の訪問!「らー麺 シャカリキ」さんです。
前回訪問時にも書いたように、まぜSOBAリベンジしに来ましたw
そういえば2017/06末に、向かいに同じ二郎系の「天二郎」さんがオープンしましたね~。
シャカリキさんは見た目は二郎系だけど、スープは二郎とはだいぶ違うので、
そこまでバッティングはしなさそうなものの、それにしても挑戦的だよなぁ(^^ゞ
個人的にはこの立地だと、変に喧嘩売るくらいなら
家系のお店のほうが需要あったんじゃないかなと思いますがw
当時のメニュー表@食券機。
「まぜSOBA」¥790-
更に、提供直前のコールタイムに「ヤサイマシ・辛揚げ別皿」コール!
別皿の辛揚げ、そして……おっとそうだった、
「辛いまぜSOBA」プラス¥50- の方を、別皿指定で注文していたんだった!
マヨネーズは、まぜSOBA注文時のみ、味変用にサーブされますよ~。
更にこちらの有料トッピングも!「ニラ」¥50-
今回は、ニンニクトラップ踏まなかったぜ( •̀ㅁ•́)☆ ノーコールでも適正量~。
チャーシューはまぜそば用に、ブロック状になって登場なのは前回と同じく。
グリグリッとした極太麺、今回も大盛でたっぷり!タレもそれに合わせて波々と!
この山盛り状態で、全体混ぜるのは無理ですよね~( •̀ㅁ•́;)
というわけで、そこそこ食べて減らしてから、改めて全体を混ぜ混ぜ~。
レギュラーの醤油味を、味わい変えないように汁無しにスライドさせたような印象ですよ。
ビシッとシャープな醤油味が麺にピットリと張り付いた、しっかりとした味わい!
前半は他店の汁無しのようなネットリ感無く、麺の舌触り保っていて実に食べやすい!
後半は、更に麺量増やしたせいもあるけど、下にたまったタレで結構シャバシャバ感出てきて、
どんどん味染みやタレの纏い量増えていってコッテリ感増えてくるね。
そういえばここは、油そば・まぜそばでは珍しく、お酢の追加投入できないのね~。
あっても面白そうな気がする。後半シャバ度更に高くなりそうけどw
半分くらい食べ終わってから、辛いらー麺の辛味オイルペーストと、辛揚げ投入!
ピリッとほんのり(※辛党の感想です)来る刺激に、
唐辛子の心地よい香ばしさがガツンと広がるね~。
まぜそばのタレは流石に飲めないぜw 美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!