¥850＋クーポン￥100引
2015.12.14 | タグ 醤油ラーメンこってり系濃厚系豚スープ魚介豚骨

1ヶ月半ぶり、11回目の訪問！「TO 虎 RA」さんです。

メニュー表は前回と同じ。

昔あったという「TORA's BURGER」、
メニュー表からは完全に消えてしまったけど、いつか食べてみたいなぁ。

「正油味・濃厚鯱【のうこうしゃち】」￥850 → ￥750- (Walkerクーポン割引)

おおっ！やっぱり一口目から鰹節の香り旨味がガッツリ！
スープの下の方には、魚粉と思われる細かい粒子のザラザラとした感じも。
一ヶ月半前に食べた普通の鯱と比べると、動物出汁シルキーで厚め、
そしてそれに合わせて魚介も強くしてるのかな？うんうん確かに濃厚です！
出汁感強めな分、こっちの方がしょっぱくなく感じるかも。

麺は早茹での札幌縮れ麺！この日はいつもより固さ抑えめでプリプリ感強く感じたかな？

[トッピング] 切り分けて入れられた青ネギ＆白ネギに、柔らか目のメンマ、
そしてトレードマークのチャーシュー。

炙りの入ったチャーシューは、この日はかなり柔らかホロホロで箸で掴むと崩れちゃう！
いつもよりサイズ小さめな感じだったけど、その分このトロトロ具合いつもより好き！

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:虎 TORA

虎 TORA の店舗情報

住所
北海道札幌市清田区北野3条3丁目15-30
電話番号
011-376-0730
営業時間
11:00～LO14:45 18:00～LO21:15
第2水曜、第4水曜→11:00～LO14:45
土曜、日曜、祝日→11:00～LO14:30 18:00～LO21:00
定休日
木曜、第1水曜、第3水曜
公共交通機関
地下鉄東西線「大谷地駅」3.0km
地下鉄東豊線「福住駅」3.5km
中央バス「北野中学校前」目の前
中央バス「北野3条3丁目」250m
中央バス「平岡営業所」900m
駐車場
14台(店舗左、更に200m左に歩いた所の第二駐車場合わせて)
店舗メニュー

[ 2018/10/21更新 ] クリックで拡大表示になります。

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虎 TORA の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2015.12.14] ★4.1