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昼に「心繋の限定中華そば」「風來堂の中華そば」を食しご満悦。
でも、ドニチカキップ買ったし、夜もう一件行きたいな！
と思いつつも、もう夜9時過ぎ。
ほとんどのラーメン店は夜9時で閉まるし、今日は深夜ラー民にとって魔の日曜日。
すすきののお店はみんな日曜定休。。
ちょろっと考えて……あ！あのお店があった！
というわけで「麺処とりぱん」さんです。
実は、2ヶ月ほど前グルーポンで登場した際、チケット４枚購入済み！
以前2回お邪魔して、美味いの知っていての迅速な行動です(￣ー￣)
奇抜なデザインの店内。どことなく手作り感も溢れてます。
前回お邪魔した時には、ゲレンデの女王「広瀬香美」のBGMも相まって？
やたら寒かったのですが、今日はストーブ完備で、
店主さんがドア開けっ放しにするくらいあったかいです。
Webサイト開設と同時にメニューも一新。
まぜそば無くなって、サイドメニューが増えた感じ？
あと、つけ麺が値下げ(900円→800円)したようで嬉しいですね。
今日注文したのはこちら！
「とりぱんラーメン しお」￥700→￥350 (グルーポン使用)
サラサラながら超絶ミルキーな、鶏白湯スープのコクが洪水の如くです。
最近増えた札幌鶏白湯のなかでも個性強め。他では見たことない感じ。
たっぷり浮かんだ鶏油もガッツリ香り、甘みにも貢献。
こういう油の使い方は好きよ～。
塩分強めで、胡椒も聞いてて、
なんというかフライドチキンをそのままラーメンにしたような印象！
個性がありつつ、日本人の慣れ親しんだ味でもあります。
柚子もちょちょっと入ってるけど、見た目の割に隠し味程度の作用。
モチモチの多加水極太麺！スープにもしっかり合ってて、食べてて楽しい。
薄めだけど、しっかり焼きの入ったチャーシュー。
塩味と胡椒効いてて、なんというか焼き肉の様な感じ。
彩未のチャーシューとは近いようで遠いかな。
塩に茹でモヤシ、最初は合うのかどうか訝しい感じだったけど、
いざ食してみると、濃い目のスープと上手く馴染んで悪くないです。
鶏白湯の定番的な存在の穂先メンマ。これまた味付けが濃いぃですなぁ。
本日３杯目の完汁ペロリ(*´ڡ` (○)
写真バチバチとってたせいか「有名なブロガーさんですか？」と聞かれましたが、
ブログは全く有名じゃないので否定します(；・∀・)
と同時に「グルーポンいっぱい買っちゃってゴメンナサイ」と、
具合の悪い客である事を詫びるも、「いえいえ全く問題無いです！
購入有難うございます！」と店主さんのあったかいお言葉。
それでは残り3回、遠慮無くクーポン使わさせていただきますのですm(_ _(0)m
ごちそうさまでした！
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