¥800＋大盛¥100＋のり(6枚)クーポン無料
2016.03.28 | タグ つけ麺醤油つけ麺濃厚系豚スープ魚介豚骨
このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。

1ヶ月ちょいぶり、3回目の訪問！「麺屋 つむぎ」さんです。

メニュー表＆食券機。
前回訪問時より表記が変わって、味の方向性が分かりやすくなっていますよ。
ラーメン自体に変更は無さそう？

ちなみに、さらにその後新メニューが登場！
油そば「賢吾麺」と、夏限定の冷たい醤油ラーメン「氷(こお)るど醤油」。
どちらも夏に嬉しそうなメニューですよね～。

「つけ麺」￥800-

麺サイド！「大盛」￥100- チョイスしてます。

更にクーポンサービスで「のり(6枚)」も別皿指定でゲットლ(╹◡╹ლ)

ツルツルな舌触りに多加水でムッチリな歯ごたえ、強めの縮れ入った微極太の麺！
そこに、動物系のトロンとしたコラーゲン感ありつつ、
魚介しっかりと効かせた、強めの醤油味あるつけダレ。
つけ麺界の中でも、塩気は強め寄りな印象～。

つけダレの中にはネギ、玉ネギ、ゴロンとしていてつけダレの味も入った肩肉チャーシュー。
麺の上には海苔と魚粉。もともと魚介強いので、魚粉は入れてもそこまで変化無い感じ？

別トッピングの海苔はかなり大きめサイズ！
つけダレ染み込ませて、麺そのまま巻いて食べるのがつけ麺でのお気に入り。

スープ割りは、ほんのり煮干しの香りと旨味感じるあっさりスープ。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:麺屋 つむぎ

麺屋 つむぎ の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区平岸3条13丁目7-12
電話番号
011-818-7788
営業時間
11:00～LO14:45 17:00～LO20:30
火曜→11:00～LO13:30
2016/07より火曜も営業に変更。2017/01/23より通し営業休止。
定休日
-
駐車場
1台
店舗メニュー

[ 2017/01/27更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2016.03.28] ★3.8