¥850＋深夜営業開始記念￥350引
2018.01.14 | タグ 味噌ラーメン豚スープこってり系
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

9ヶ月ぶり、19回目の訪問！「山嵐 本店」さんです。

今まで21時閉店でしたが、2018/1/11より3時間延長して24時閉店になり、
この地域では数少ない深夜ラーできる、とてもベンリなお店になりましたよ！(ノ╹◡╹)ノ

そして21時以降はメニューをガラリと変更して、
味噌ラーメン専門店になる、二毛作的なスタイルの営業に。

※現在は深夜営業・味噌メニューは終了しています。

「黒マー油みそ豚骨」￥850 → ￥500-

サラサラ豚骨白湯スープのなかから抜けてくる、
キリッとちょいと塩気強めな、シャープな味噌ダレの味わい！
そこを香りとコクで食べやすくカバーする、マー油の存在感～。

ベースのスープはいつもの山嵐豚骨なのかな？
背脂が入らないお陰で、いつもの山嵐さんとはだいぶ違う印象ですよ。
「山嵐黒虎」さんの味噌とも全然違うしね～。

そして麺は、九州チックな細～中細サイズの、低加水のサクサク食感なストレート麺！
いつもは替玉でしようしていね麺なのかな？

なんと、深夜営業は「コーンキムチ」がサービスに！
以前近くにあった系列店「フジヤマロック」さんを彷彿とさせますが、
今回はキムチ味のコーンになってますよ～。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:山嵐 本店

山嵐 本店 の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区平岸1条9丁目6-1
電話番号
011-815-3030
営業時間
11:30～16:00 17:00～20:00
土曜、日曜、祝日→11:30～20:00
2019冬・素麺がメニューに入る代わりにつけ麺はお休み。2018/05 深夜の部なくなっていました。
定休日
月曜
駐車場
10台(店前、店横)
店舗メニュー

[ 2020/01/05更新 ] クリックで拡大表示になります。

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[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2018.01.14] ★4.1