★4.2
Visited: 2017.07.16
しっかり主役ながら、クセなく円みある煮干しの旨味に、プリプリ弾力系背脂と油膜のコク交わる!
★4.0
Visited: 2017.07.15
低加水麺に、サラりとしつつも、醤油も煮干しもかなーりビターな味わいのスープが特徴的な一杯!
★4.3
Visited: 2017.07.15
濃厚な煮干し感持ちつつ、サラリとした口当たりで苦味や重さは排除、鯵主体の煮干しの実力発揮!
★4.0
Visited: 2017.07.14
がっつりペースト系の濃厚な煮干しの味わいながら、きめ細やかさもある一杯でした!
★3.8
Visited: 2017.07.14
ネットリとした粘度かなり強めなスープは、煮干の味わいそのまま落とし込んだ、ペースト系煮干ラーメン!
★3.9
Visited: 2017.07.13
じんわり和風出汁に、甘口な味付けが刺さる人には刺さる~。コリクリッとした麺の食感心地よい一杯!
★4.3
Visited: 2017.07.12
あっさり上品ながら、ぶ厚めな煮干しの旨味!そこに丸形ツルツルでモッチリ感強めの麺が交わる!
★4.2
Visited: 2017.07.11
煮干の味わいを強すぎずしかし厚く感じつつ、基本的には調和型な、万人な旨さと特徴両立した一杯!
★4.1
Visited: 2017.07.10
季節メニュー 終売 らーめん さかい / 北区
毎年夏恒例!煮干しの旨味の部分だけを厚く重ねて、塩気前に出さずともしっかり旨い、冷たい一杯!
★4.3
Visited: 2017.07.09
清湯チックな軽い飲み口ながら、香りと旨味がしっかりと来る、ニューオールドな味噌ラーメン!
★3.7
Visited: 2017.07.08
奇をてらわない豚骨醤油なスープに、炒め野菜からの香りや出汁交わった味わいの一杯~。
★4.2
Visited: 2017.07.08
札幌味噌ラーメンの芳ばしさや味噌の旨味を、冷やしで完璧に美味しく纏めた発明的な一杯!
★4.0
Visited: 2017.07.07
一風堂さんのイメージとは違う!深い醤油感&しかし味わい程よくスッキリとした一杯~。
★4.2
Visited: 2017.07.07
鯛の香り旨味がギューンと来る旨いつけダレ!そこに札幌チックな麺合わせた一杯~。
★3.8
Visited: 2017.07.06
超濃い味、味噌より醤油と和出汁効いた、カレーうどん的なつけダレに、ホキホキな極太麺~。