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約五ヶ月ぶり訪問！「雨は、やさしく」さんです。
お店のブログで告知が有りましたが、12月の半ばにメニューに変更がありましたよ。
「味噌つけ麺」が無くなって、新たに「生ハムとかけそば」がデビュー！
しかしこの日は売り切れでしたヽ(･ω･)/ 事前に電話してたので、知った上での訪問だけどね～。
他にも炊き込みご飯が変更になったり、「お漬物」や「いなりずし」も追加！
ラーメンやさんのメニュー表とは思えないラインナップですΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
「味噌」￥780-、「大盛」￥100-、「チャーシュー増しx2」￥100-
更に、Webのクーポンで「ごぼう増し」も頂きましたლ(╹◡╹ლ)
本来煮ごぼうも入っているはずですが、今日は素揚げごぼうのみ。
多分こちらも材料切れになっちゃったのかな～。
個人的には「揚げ」の方が好きなので結果オーライすぎます(´▽｀)ノ
主に香味油からでしょうか、すっごいいい香りします(♡´▿｀♡)
そしてスープはアツアツ！最後まで冷めませんΣ(ﾟ∀ﾟ)
昔食べた時より、出汁の旨味、味噌の味どちらもより強くなってる気がする～。
これで鶏ガラも豚骨も使っていないなんて！言われなきゃわかんないレベルです。
低加水のストレート麺！スープとの馴染みもますます良くなってる～。
ちょっとスープを吸った頃合いの食感が一番好きです。
ペーストは「徐々に溶かしながら変化を楽しんでもらいたい」との事。
ただの味変アイテムではないのですね～。
しかし個人的には、最初の方にスープだけでグイグイ飲んじゃうので、
どうしても後半バランスが悪くなっちゃう！
でもペースト抜きは寂しいんだよなぁ、という事で……
後半「麺に絡めて食べる」という、かなり邪道っぽい使い方をしていますｗ
とはいえ、麺に絡めてる時に、少しずつスープの方にも移っていくので、
最終的には良いバランスになるような……？
ペーストの下には昆布のだし殻とネギ。
そして、サクサク香ばしい揚げごぼう！
初めて増したけど、箸休めを通り越して、おかず感覚でたっぷり楽しめるの、実にイイ…！
チャーシューはデフォで2枚(大盛で1枚増えてる可能性も)、更に追加で2枚！
お口でほどけるお肉の繊維、ちょっぴりの旨い脂身、獣臭さもなく……美味！！
以前は麺が食べにくく思うほどの幅広いやつでしたが、
若干狭くなり、その分厚さはUPしていますね。
体積は減ったかもしれないけど、確実に美味さUPしているのでOKでしょう！
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
次こそは生ハム食べるぞ～と思ってたけど、
これ書いてる間に、ノーマルの三味をまた食べたい気持ちの方が強くなってしまった…！
3月末までのごぼうのWebクーポンもあるし、しばらく雨やさ強化月間になるかもしれません。。
ごちそうさまでした！
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