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3ヶ月ぶり、16回目の訪問！「雨は、やさしく」さんです。
テレビ番組「ハナタレナックス」のラーメン企画にて、白石区No.1に選ばれた影響衰えず！
土曜日ですが、時間外した14時半頃なら大丈夫だろうと思いきや、店外まで行列できる人気ぶり！
この後平日に伺った際には行列はなかったので、伺うなら平日かな～？
メニュー表は前回と同じ。
「抹茶和え辛つけ麺 大(300g)」￥820-
麺サイド！
更に、クーポンサービスで「ごぼう増し」を別皿指定でいただきました～ლ(╹◡╹ლ)
初訪時に頂いて衝撃を受けたメニュー！
…にもかかわらず、その時以来の注文で2年半ぶりっていう(^^ゞ
しっかりとした出汁感と、強すぎず弱すぎずな醤油味。
辛つけ麺ですが、辛さは舌より喉に来るピリ辛タイプ～。
油量ちょいと多めな感じ、全体的に昔よりパンチ強くなった印象かな？
これでも本当にノーアニマルなの？と思っちゃう！今もやっぱ使ってないんだろうね、進化してる～。
抹茶が徐々に麺からつけダレに入り込んで味が変わっていく感覚は以前と同じく！
麺はパツンとした食感の低加水なストレート中細麺。
つけダレの中には、ネギ、衣につけダレ染みてふわっとなった揚げゴボウ、チャーシュー。
チャーシューはゴロンと大きい物が一個、柔らかホロッとした食感、あれっ鶏肉！？
このお肉美味しいね～。
一方は別皿でお願いしたゴボウ増し、こちらも全て揚げゴボウですよ。
こうするとオヤツやご飯のおかず感覚にｗ 久々に炊き込みご飯も頼めばよかったなぁ～。
途中でもっとお肉が食べたくなったので、
「チャーシュー増し」(1枚￥50-) を3枚注文！ლ(╹◡╹ლ)
こちらは豚の肩チャーシューでラーメンに乗っているものと一緒ですね。
味付けはあまりされていなく、スープの熱を入れるといい感じに柔らか歯ごたえ。
肉質良く、しっかりと食べごたえあるサイズありながら、一枚50円は安いっすよ！
麺を食べ終わったらお楽しみのスープ割りタイム！
以前は「お茶割り」だったけど、一般的な出汁使ったものに変わったのかな？
麺から落ちた抹茶の風味苦味ほんのり感じつつ、
出汁の厚めの旨味と程よい醤油味が絶妙なバランスで組み合わさり、
これが最高に美味しかった！！このスープ割り、食後のオマケじゃないっす！！
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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