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二ヶ月ぶり訪問！「麺屋 菜々兵衛」さんです。
本当はもっと頻繁にいきたいんだけど、電車はあまり使わないJR駅から徒歩1km以上、
車持ちの方にとっても、行列が出来る人気店にしては狭めな駐車場、と
どちらにせよハードルは高いのです(´・ω・｀)
んで、結局、こういう限定メニューの日にだけ来る感じになっちゃうっていうパターン！
この日は、ラーメンイベント「らの道MAX」！
「麺屋 高橋」さんとのコラボメニューが、一日限定でいただけたのです。
「鶏中華ラーメン」￥750-、「大盛」￥50-
鶏を下支えにしつつ、クセを抑えつつギリギリまで出されたような、強い煮干しの旨味！！
そしてその強い旨味に安心して寄りかかるような、濃い味な醤油ダレはちょいと甘め～。
ホキホキ、コロポロと口の中で弾ける歯ごたえが心地よい、
小麦粉の旨味しっかりある、茹で加減固めの菜々兵衛の自家製の麺！
この食感はグルテン強めなお陰なのかな？この麺いいなぁ～～～。
他のお店では食べた記憶ない、独特な感じ。大盛にしてよかった！
具材もコラボ感溢れてる～。菜々兵衛の、白青別れたスープや油によく馴染むネギに、
高橋の板状のコリコリメンマ！
「中華」でありながらもほんのりお蕎麦寄りでもあるスープ、油揚げもバッチリ合いますね～。
チャーシューは菜々兵衛のあっさりで繊維感楽しむお肉！
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
今回のらの道MAX3の中でも一際、超人気店同士なコラボ！素晴らしい一杯でした(♡´▿｀♡)
この日180杯ほど用意していたさそうですが、15時までには完売！
平日のお昼にこれは凄いなぁ(^^ゞ
ごちそうさまでした！
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スポット情報「麺屋 菜々兵衛 本店 (ななべえ)」
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