札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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7ヶ月ぶり、14回目の訪問！「にぼShin. 北24条店」さんです。
メニュー表＠食券機。
ちなみに、平日限定の辛にぼちゅうは、2017年2月末で提供終了しました。
「にぼちゅう」￥730 → ￥500- (porocoラーメンパスポート価格)
前回(数年前)に頂いたときには、煮干しというより節系のほうが強い印象の味だったけど、
今回はかなりガツンな煮干しスープだわ！
煮干し片のザラリとした舌触りもあり、出汁感だけでなく味わいもシッカリサカナ味。
そして煮干し油で風味しっかり、パンチ力も強め〜。
同じShinグループの煮干しラーメンでも、拉麺Shin.とは全然違うテイスト！
煮干な一杯ですが、麺は札幌麺の食感に近い中太縮れ麺。
個人的には拉麺Shin.さんの醤油ラーメンの方が好きかな？
この辺はどっちが良いとかではなく、好みの問題でしょう～ლ(╹◡╹ლ)
[トッピング]
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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