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約半年ぶり訪問！「夕焼け商店」を含めないと1年以上経ってますが(^^ゞ
「味噌らーめん専門店 狼スープ」さんです。
現在のメニュー表。ビール以外は増税前と変わらない価格で有難いね～。
入荷時限定で「卵かけごはん」が提供されています。
「チャーハン」も日付限定で提供あるみたいですが、残念ながらこの日は無し。
「味噌卵らーめん」￥850 → ￥800-
更にこちらも注文！「卵かけごはん」￥200-
しっかりとした豚骨のコクに、濃密な味噌味が広がる味わい！
表面のラードの旨い香りもいいねぇ～。
以前はスパイス感と塩分が絡んで、結構ショッパイ印象があったけど、
今回は塩気はそんなに強くなく感じました。今のほうが好み(╹◡╹)
西山製麺のプリプリな札幌卵麺。
麺を持ち上げる度に、生姜の香りと味わいがガンガン入ってくるねぇ。
こんなに効かせなくてもいいような気がする？
具材はネギ山の下に、スープとともに煽られたモヤシ、玉葱、そして挽き肉にキャベツ。
チャーシューは部位によって一枚だったり二枚だったり。
今回は1枚ですが、分厚く大判で脂身少なめなバラ肉！食べ応え十分！
次回はチャーシュー増ししてみたいなぁ。
メニューには書いてないけど、注文するとやってもらえるらしいですよ。
トロリとした半熟玉子！これもブランド卵をつかってるのかな？
ふりっぱー南版のクーポンで、1月末まで50円引きになりますよ。
そろそろ「卵かけごはん」タイム！
白身だけを細かく混ぜてから、くぼみに黄身が入るようにIN。
そしてご飯を白身とほぐしてから、黄身をとろ～り溶かして、お醤油投入(♡´▿｀♡)
お醤油は多めかな、と思うくらいがちょうどいいのですね。
「夕焼け商店」の時の卵みたいな、黄身の圧倒的な弾力やサイズ感みたいなのはなかったけど、
食べてしまえばちゃーんとウマい！
ラーメンのスープもちょいと入れてみたりしたけど、あんまり意味はありませんでした(^^ゞ
やるなら、もっとおじやになる位ガッツリ入れちゃう方がええやね。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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