ちくわちゃんTwitter
Instagram
Feedlyに登録
11ヶ月ぶり、12回目の訪問！「味噌らーめん専門店 狼スープ」さんです。
この日3/9は「らの道MAX4～不動～」特別営業！
「狼スープ」と「らー麺 山さわ」のコラボラーメンが、狼スープにて提供されましたよ～。
メニューはこちら！
狼スープの札幌STYLEの醤油ラーメンに、山さわの煮干し＆ラー油のコラボ！
更に、この日訪問した方にはくじびきのチャンスもありましたよ～。
自分も引いてみた所、なんとある意味一番の当たりが！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
西山製麺社長さんによりマジックが披露されました～ლ(╹◡╹ლ)
さらにオマケでみそ煎餅もゲット！こちらのおせんべいは店頭でも販売されてますよ＝。
「札幌辛煮干醤油らーめん」￥900-
更にそれぞれこちらも注文！
「半ライス」￥50- 「叉焼麺」￥250-
叉焼麺は「ついさっき売り切れました～。。」という事で一回諦めたものの、
「あと一食出せます！」で逆転できました(ノ ´▿｀)ノ
指定なしでも別皿で来ましたよ～。
札幌STYLEで調理された豚清湯の、クセや重さ無いコクと旨味に、ジャストな醤油味！
狼スープさんの普段の味噌味も抜群にウマいですが、醤油味もいいですね～。
そしてそこに、山さわさんお馴染みの煮干しペースト溶かされ、そしてラー油もIN！
西山製麺より、このメニュー専用の札幌麺！
道産小麦使用で小麦自体のほんのりとした甘味に、プリプリ啜り気、モッチモッチの歯ごたえ！
ちなみに辛くない方を選んだ場合は、煮干しペーストは最初からは溶かされずに、
上に乗せる形で提供されたようですよ。
ノーマル＝狼スープ寄りの一杯、辛いVer＝山さわ寄りの一杯、的なテーマがあったのかも？
[トッピング]
海苔、ネギ、メンマ、柔らか目のカマボコなナルト、炭火チャーシュー！
そしてその下には札幌STYLEならではの、モヤシ・玉ネギ・挽肉な炒めヤサイ！
しっかりと粒の立ったライス(ノ╹∀╹)ノ
バッチリな炊き加減な上に、一般的な小ライスのサイズながら50円で頂けるのも嬉しいね～。
炭火で蒸し焼きになった叉焼が更に3枚！
下にちょこんとある端の部分は醤油味染み染み～。
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
最初「今日味噌無いの？」とスタッフに聞いてた、見た目出張っぽいオジサマも、
(元々この日、定休日なんだけどね～) 気づけばスープまで完飲してましたよ(ノ╹∀╹)ノ
個人的にも、2016年では5月末時点で一番気に入った一杯でした！
ごちそうさまでした～。
ウェブサイト
Instagram
食べログ
毎日がラーメン
スポット情報「味噌らーめん専門店 狼スープ」
狼スープ
