¥950 | 2016.02.28 | タグ 味噌ラーメンホルモンラーメンこってり系村中系札幌味噌複合スープ辛味噌ラーメン激辛ラーメンデスラーウィーク
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

1週間ぶり、16回目の訪問！「麺屋 彩未」さんです。

閉店時間ギリギリの訪問で、待ちはほぼ無し。
こないだ、超珍しくテレビ見てたら、丁度ゴールデンウイークの特集やってて、彩未さんの取材もあり、
なんと営業開始時刻頃から並んで、そこから2時間待ちだったとのこと！
この日、こんなすぐに食べられたことを感謝するしか無いですね～(^^ゞ

メニュー表＆本日のお目当て。

「いとうさんちの激辛ホルモンラーメン 味噌 辛さレベル2(マボロシ)」￥950-

前回に引き続きスープ自体に辛さは無く、ノーマルの味噌と同じ仕様かな？
動物系や野菜のしっかりとした下地に、白味噌ちっくな、優しくも深めでコク深い味噌味。
やっぱし油膜の量はノーマルよりも控えめっぽいですがどうでしょう？
濃度も1年半前に食べた時より控えめな印象ありますよ。

森住製麺さんならではの硬質プリプリ札幌縮れ麺！
控えめな油膜ですが、麺にはガッチリ絡んできていい感じですよ～。

[トッピング] シャキシャキのネギ、ボイルキャベツ、モヤシ主体の野菜、チャーシュー。
そしてこの限定ならではの、ニラと超激辛ホルモン！

シャキッと炒められた、モヤシ＆玉ネギ＆挽肉の札幌スタイル！

チャーシューは醤油味になかったおろし生姜の乗った、
程よい食感に旨味詰まった肩肉チャーシュー！
チャーシュー麺で食べたいけど、開店時間前後に来ないと、いつも売り切れなんだよね～。

この一杯の主役「激辛ホルモン」は、前回に引き続き今回も「MABOROSHI」チョイスで！

舌につんざくハバネロ的な辛さがスープに溶け込み味わい変わる感じがいいね～。
ホルモンについた甘口の味噌味は、八卦さんの時のMABOROSHIと違い、
ここでは控えめに感じましたよ。
お店によって違うのか、その時その時で味付き具合が違うのかしら？

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

デスラーウイーク、無事全店舗頂けましたよ！もちろん翌日の一日限定もね～ლ(╹◡╹ლ)

ごちそうさまでした！

店舗外観:麺屋 彩未 (さいみ)

麺屋 彩未 の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区美園10条5丁目3-12
電話番号
011-820-6511
営業時間
11:00～15:15 17:00～19:30
火曜、水曜→11:00～15:15
月2回不定休あり。混雑時は「平日10：45」「土・日・祝日10：30」より開店。
定休日
月曜 (祝日の場合も休業)
公共交通機関
地下鉄東豊線「美園駅」
支払い方法
PayPay
駐車場
12台(店舗裏)
店舗メニュー

[ 2019/11/28更新 ] クリックで拡大表示になります。

  • 麺屋 彩未 | 店舗メニュー
店舗SNS
ウェブサイト | facebook | 食べログ
SNS検索
毎日がラーメン
スポット情報「麺屋 彩未 (さいみ)」
#麺屋彩未 #menyasaimi
麺屋彩未 menyasaimi

麺屋 彩未 (さいみ) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2016.02.28] ★4.0