¥1000＋野菜多め無料
2017.11.22 | タグ 塩ラーメンこってり系村中系豚スープ

1年3ヶ月ぶり、16回目の訪問！「麺屋 彩未」さんです。

初めて時間前の10:50頃に来てみたけど、たしかにもうオープンしてる！そして食べ始めてる人もいる！
ギリギリ席まだ空いてたし、営業時間前に来るのオススメです。

メニュー表。前回より、多少の値上げ有り。

「チャーシューめん 塩」￥1,000-

清湯のスッキリ柔らかい口当たりに、動物系の優しい旨味がじわりと舌に染み入るウマイスープ！
油の量は味噌や醤油の時と比べると少なめな印象～。

直前伺った庵さんと大きな違いはないかも！？麺は全然違うけどね。
あちらのほうが野菜チックなスッキリ感強く、塩ダレもあちらのほうがミリ上だったような気がする。
味噌は同じ純すみカテでも、もっとかなり違いあったんだけどね。

麺は森住製麺さんならではの、表面ツルツル、プリッとしつつ硬質歯ごたえな定番中太縮れ札幌麺！

[トッピング]

チャーシューうめ〜！うっすらと下支えする醤油味。
赤身はしっとりだけど柔らかすぎずな歯ごたえ、肩肉ならではの旨味がしっかり湧き上がってくる！
脂身3割はシャクシャク感あるちょいと硬質型、赤身と脂身からくる旨味の波がやばいぜ！
以前より焼肉感は無くなったみたい〜。

裏メニユーの野菜増しは嬉しい無料！野菜は軽めの炒め加減だけど青臭さは残ってなく絶妙！
んでも、その後訪問した時にまた野菜増し頼んだら「やってません」って言われたので、
今は出来ないか、スタッフさんによって認知されてない可能性あり。

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:麺屋 彩未 (さいみ)

麺屋 彩未 の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区美園10条5丁目3-12
電話番号
011-820-6511
営業時間
11:00～15:15 17:00～19:30
火曜、水曜→11:00～15:15
月2回不定休あり。混雑時は「平日10：45」「土・日・祝日10：30」より開店。
定休日
月曜 (祝日の場合も休業)
公共交通機関
地下鉄東豊線「美園駅」
支払い方法
PayPay
駐車場
12台(店舗裏)
店舗メニュー

[ 2019/11/28更新 ] クリックで拡大表示になります。

  • 麺屋 彩未 | 店舗メニュー
店舗SNS
ウェブサイト | facebook | 食べログ
SNS検索
毎日がラーメン
スポット情報「麺屋 彩未 (さいみ)」
#麺屋彩未 #menyasaimi
麺屋彩未 menyasaimi

麺屋 彩未 (さいみ) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2017.11.22] ★4.3