¥950+ライス¥150さっぽろプレミアム商品券¥100引
2015.11.30 | タグ 塩ラーメンカツラーメンあっさり系札幌らーめん共和国

エスタ10F、超久しぶりの「札幌ら~めん共和国」さんですよ。

どこに行こうか考えずに来たのですが、
各店呼びこみが激しく、じっくりメニューが見れない……(^^ゞ

選んだのはこちら、初訪問!「函館麺厨房 あじさい 札幌エスタ店」さんです。

メニュー表。らーめん共和国内では一番幅広いんじゃないかな?
三味揃っている上に、「ワンタン麺」「つけ麺」や「カレーラーメン」もあったりするし。

2/14まで、らーめん共和国全店でこんな限定メニューもありますよ~。

パーコー麺」¥950-

更に、「ライス」¥150- も注文!
なんと、つけもの・ネギチャーマヨがおかずとしてついてくるのです!(小ライスも同じく)

角立たず柔らかい味わいの塩ラーメン!油もほぼ無く、超あっさり。のはずですが、
カツの甘ダレが初っ端からしっかり溶けこむせいか、甘口でほんのり醤油味的な感じに?
カツはアツアツでGOODですが、スープは若干温度低めに感じるかも。

麺は低加水で中細~中サイズ、四角い形状のストレート麺!
スープじんわり吸い纏う感じ。

具材は、程よい味付けでトロトロの味玉はデフォで一個、
更にネギと、スタンダードな味付けのメンマ。

そして、丼を埋め尽くすほどの豚ロースカツ!

下はスープ、上はタレにガッツリ浸かっているので、そんなサクサクな感じはせず。
歯ごたえ固め、甘口のタレが衣に染みた味わい。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

次回は普通の塩ラーメンかな~。あっ、つけ麺とかカレーラーメンも気になるw

ごちそうさまでした!

[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2015.11.30] ★3.7