¥700porocoランチパスポート¥200引
2016.06.24 | タグ 塩ラーメン豚スープ濃厚系魚介豚骨

2ヶ月ぶり、2回目の訪問!「拉麺 札幌 ばっち軒」さんです。

メニュー表。(16/06/24撮影)

2017年より更に、「こってりラーメン」というメニューも追加されましたよ~。

濃豚塩ラーメン¥700 → ¥500- (porocoランチパスポート価格)

乳化度合い強めの、濃厚トロトロスープ!
前回の醤油ラーメンとはまた違った味わいですよ~。
豚骨ベースに、焦がしニンニクの風味強め、
魚介は醤油の時より抑えめながらも主張あり、そして前回よりクリーミー感があるのが特徴的~。

はじかみしょうが&たけのこ!
こちらのお店の一杯のトレードマーク的な存在。

そしてその下には、岩海苔、小ねぎ、刻み玉ねぎ、チャーシュー。
スープ更に楽しめる三点セットは嬉しいね~。
でも、濃厚なお陰でスープ量少なく感じるのでちと余りがちなるかも?

チャーシューは肩肉のものが2枚IN!
このチャーシュー、いい感じの柔らかさでウマいわ~ლ(╹◡╹ლ)
次回はチャーシュー増しで、って、前回も書いた気がする?

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

拉麺 札幌 ばっち軒 の店舗情報

拉麺 札幌 ばっち軒 | 店舗外観
住所
北海道札幌市中央区南4条西5丁目6-1 都志松ビル3F
電話番号
011-252-1290
営業時間
11:00~LO15:00
道路拡張工事のため11/21で閉店、2016/3/8よりすすきの「Grill Stick ばっち」の二毛作店として再オープン。
定休日
月曜
駐車場
無し
店舗メニュー:2017/01/27更新
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店舗関連情報
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.06.24] ★4.1