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5ヶ月ぶり、3回目の訪問！「らーめん 行者」さんです。
JR琴似駅～地下鉄二十四軒駅の中間にある、豚骨ラーメンの専門店ですよ。
メニュー表＆食券機。
ラーメンorつけ麺×濃厚orノーマル×味付け、の組み合わせて、全部で15種類！
かなり幅広い！自分は事前予習して行かないと、食券機の前で1時間ほど地蔵になるやつ(^^ゞ
「濃厚とんこつ 正油」￥750-
更にこちらも注文！「チャーシュー丼」￥300-
更に！ポイントカード3ポイントの特典で「チャーシュー2枚」も頂きましたლ(╹◡╹ლ)
スタンプ押したときに、その場で特典享受できるのですね～。
スープのテイスト自体はサラサラ寄りだけど、豚骨白湯の濃密な出汁感はかなりあるぞ！
そこにベーシックな醤油ダレの味が、ラーメンスープとして補強していく感じの印象～。
以前頂いた「濃厚魚介豚骨」と違い魚介入らない分、味わいシンプルな感じ。
でもこっちの方が好きだなぁ～。これはメニューの違いというより、
この期間に進化した、ってな可能性のほうが高そう(ノ╹◡╹)ノ
麺はツルツル寄りな表面に、ガッシリとした歯ごたえのもの！
「中太麺」チョイスしたけど、どちらかといえばかなり太麺寄りなサイズ印象～。
[トッピング]
チャーシュー丼、アップ！
細かく切られた豚のお肉、見た目赤身率高いけど、ちょいと油っこかったかもｗ
しかしその油感がご飯には合うんだよねぇ～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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