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五ヶ月ぶり訪問!「らーめん ひなた」さんです。

通常メニューは前回と変わらず。

しかし今回のお目当ては「中央・南アクション」の一杯!
三週目は4/13~4/19の期間、凡の風らーめん ひなたにて、
今回も「札幌ラーメンに対する思い」を表現した、期間限定の一杯が提供されましたよ!

ひなたの春塩」¥850-

「らーめんひなた」さんならではの独特な、
柔らかな風味ありつつ、スッキリとした動物系の旨味が心地よいスープ。

派手な感じではないんだけど、物凄い個性的なんだよね~ひなたさんのスープって!
限定メニューでもその個性は存分に発揮されていましたよ。

麺はいつもの低加水麺中細麺を、ストレートにした専用のもの!

綺麗な盛りつけの具材たち。
花をイメージしているみたいですが、高級車のエンブレムっぽくもありますw
ソテーされた風味あるアスパラ、シャクっと白髪ネギ、纏まりある触感のメンマ、糸唐辛子等。

いやー、やっぱしここのチャーシュー、旨いわ!
がっちりとした繊維感あり、柔らかしっとりな丁度良い歯ごたえあり、
旨味じゅわじゅわ湧き出るちょっぴり脂身あり、サイズも小さい訳じゃない!

前にも書いた気するけど、お持ち帰りチャーシューの詳細、次こそチェックしようっと。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

住所
北海道札幌市南区澄川5条4丁目4-5
電話番号
011-812-2340
営業時間
11:00~14:00 17:00~20:00
土曜、日曜、祝日→11:00~15:00 17:00~20:00
定休日
水曜
支払い方法
PayPay
駐車場
3台(店舗前)
店舗メニュー

[ 2018/04/16更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「らーめん ひなた [12/30営業をもって閉店]」
#らーめんひなた
らーめんひなた
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2015.04.17] ★4.0