春日食堂「しおらーめん」

¥700 | 2017.08.12 |

塩ラーメン豚スープあっさり系

このお店は、現在長期休業中、又は、閉店を確認しております。

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初訪問！「春日食堂」さんです。

店名に「食堂」って付くお店が続いていますよ～。
そしてこちら、年配の方が営む老舗かと思いきや、お兄さん！
調べてみるとどうやら二代目の方が店主さんらしいですね～。

※現在は閉店してしまったみたい？(´・ω・`)

食堂という店名ですが、こちらはラーメンのみのラインナップ。
ほぼ地元民向けなお店ながら、バターコーンラーメンあるのは珍しいですね～。

「しおらーめん」￥700-

中華鍋でモヤシをわしゃーっとするスタイル！
スープの方には油ほとんど無し、しかし温度はなかなかアツアツ！
透明感のある味わいで、出汁感あり、塩気立たず円目の程よい味付け！

麺の甘みとスープの味わいの調和がすげぇ！
この調和感って、札幌の人気店でもなかなかないぜ。

[トッピング]
モヤシはシャキシャキさ程よく残してある～。
スープにほぼない分、油はこちらにまとわせてある！
お焦げの香ばしさがいいねぇ。

穴開きレンゲも用意されているのが地味にウレシイ！自分は使わないけどｗ

美味しく完食(*´ڡ`*(◯)

ごちそうさまでした！

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春日食堂の店舗情報

住所

北海道岩見沢市春日町1丁目1-8

電話番号

0126-22-3727

営業時間

11:00～17:00

定休日

(不定休・毎月2日休)

駐車場

2台(店舗横)

店舗メニュー

[ 2017/09/12更新 ] クリックで拡大表示になります。

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春日食堂の過去ログ

2017/08/12 「しおらーめん」

[ちくわちゃん] [投稿：2020-03-05 14:00:00] [実食：2017.08.12] ★4.1

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