札幌ラーメンの食べ歩きブログです。
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※あくまでも個人的好みでのスコア付けです。見直しで数値変わったり、もっと曖昧な表現に変わったり、目立たない所に移動させたりするかもしれません。模索中です。何卒。
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初訪問！「らーめん 三日月」さんです。
旭川編2店舗目にして、今回の一番のお目当て！
「らの道MAX5」、今回は北海道では札幌だけでなく、旭川・函館でも開催！
というわけで、18きっぷ使って電車でやってきましした～。
メニュー表。
旭川では珍しく、辛いラーメンやつけ麺も、幅広く提供していますよ～。
「旭川煮干醤油 (麺 風棶堂 コラボ)」￥850-
最初は醤油ダレの味わいがかなり独特な印象で、食べたこと有るようで無い、不思議な感じする！
食べ進むうちに徐々に豚骨白湯、そして煮干しの出汁の旨味とサカナ味が前に出てきて、
いわゆる「旭川醤油ラーメン」のテイストに移り変わっていく！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
油とスープから交わって感じる、食欲そそる香りもいいねぇ～。
麺は、低加水で中太サイズに縮れ入った旭川な麺！普段と同じく加藤ラーメンさんの麺かな？
トッピングはシンプル。豚バラ肉の旨味もスープに馴染むね～。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
[ 2017/03/11更新 ] クリックで拡大表示になります。
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