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ちょうど半年ぶり訪問！「ラーメン桜香」さんです。
オープン二周年おめでとうございます！
って事で、10/26～28まで500円セールやってました。毎度書くの遅くてスイマセンm(__)m
あっ、食べログには「オープン日：2012/10/23」って書いてあったけど、
その日はセールじゃなかったのね～。
「しおラーメン」￥750 → ￥500-
※海苔で具材がほぼ隠れてたので、私の方で動かしました(^^ゞ
めっちゃまろやか～な、豚骨白湯がメインの味わい！
濃厚って訳じゃないんだけど、出汁感かなり強く感じますよ。
味の濃さは個人的にジャスト。麺や出汁を上手く引き立てる程よい塩梅。
油のコクも最初いいな～と思ったけど、スープ飲んでくと後半クドく感じたかな～。
前回いただいた正油味の時は特に思わなかったんだけどね～。
味の濃さや油の量は、注文時チューンできるみたいなので、次塩味食べるときは弄っちゃおう。
麺は中細の低加水、最初はスルッとした歯ごたえ楽しんで、後半はスープを吸ってマッタリ。
スープたっぷり拾わせて、ズルズルッと頬張っていくのがいいねぇ。
具材は、ネギ、小ネギ、海苔、メンマ、あとパラパラッと胡麻。
そして、柔らかホロリな脂身少ないチャーシュー二枚！
更に、なぜか一枚だけ影に隠れてぽつんと入ったボイルキャベツ、謎めく存在。
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
地味につけ麺も提供していて、気になる存在。
季節ごとに変わる限定ラーメンも美味しそう！
またきますね～。ごちそうさまでした！
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